Sadece %100 kuzu etinden hazırlanan pirzola, etin doğal lezzetini ön plana çıkaracak şekilde özenle işlenir. Uygun kalınlıkta dilimlenen etler, lezzetin oturması için dinlendirilir. Katkısız, sade ve gerçek et lezzeti arayanlar için hazırlanır.
İçindekiler
- %100 kuzu eti
- 1 Kg olarak gönderilir.
- 3–4 kişilik bir öğün
- Koruyucu, katkı maddesi ve yapay baharat içermez.
Pişirme Önerileri
- Et pişirmeden önce buzdolabından çıkarılarak oda sıcaklığına gelmesi beklenmelidir.
- Döküm tava, ızgara veya mangalda yüksek ateşte kısa sürede pişirilmesi önerilir.
- Pişirme sırasında sadece tuz ve karabiber kullanılması, kuzu etinin doğal aromasını öne çıkarır.
- Fazla çevirmeden, her yüzeyi mühürlenecek şekilde pişirilmelidir.
- Pişirme sonrası etin 2–3 dakika dinlendirilmesi, etin içindeki sıcaklık ve et suyunun dengelenmesini sağlar.
Ambalaj & Saklama
- Streç / Vakumlu ambalaj
- +2 / +4 °C: 3 gün
Yanında Ne Gider?
- Izgara biber, domates ve soğan
- Köz patlıcan veya patates
- Pilav ya da lavaş / pide
- Yanına eşlik edecek yoğurtlu meze veya çoban salata


Yorumlar
Henüz yorum yok.